ヘルシオホットクックでカルボナーラを作りました。
難しそうなクリームパスタも、ホットクックで作れば気力・労力いらず。
シンプルな材料で、おうちで簡単に本格的なカルボナーラが楽しめます。
ホットクックでカルボナーラの作りかた
材料（1人分）
A
・パスタ 80g
・ベーコン 40g
・水 200g
・塩 2.5g（小さじ1と1/2）
B
・生クリーム（乳脂肪分35%）50g
・卵黄 1個
・溶けるチーズ 10g
作り方
・ホットクックの内鍋に、材料Aを入れる。
・手動→煮物をつくる→混ぜる→パスタのゆで時間より1分短くセット。
・待っている間に、生クリームと卵黄を混ぜておく。
・加熱終了後、内鍋に材料Bを加えて全体をさっと混ぜる。
・加熱延長1分
完成です。
今回生クリームは乳脂肪分35%、チーズはとろけるスライスを半分にカットして使いました。
