ヘルシオホットクックで麻婆豆腐を作りました。
KALDIの黒麻婆豆腐の素で本格的な味を楽しめます。
麻婆豆腐をフライパンで作るのは少し面倒
安くて美味しい、ご飯に合う。
麻婆豆腐は安価な材料で量がたくさんできるので、ひとり暮らしの強い味方です。
だけど仕事から疲れて帰ってきたら、ネギを刻むのも豆腐を切るのも何だか面倒。
しかもフライパンで作るとなると、タイミングを見ながら急いで調理しなければならないし、食材が周りに飛び散って、後片付けも大変です。
ホットクックで簡単に麻婆豆腐が作れます
ホットクックで麻婆豆腐をつくれば、最小限の労力で本格的な味を楽しむことができます。面倒なことと言えば、ネギをみじん切りにするくらい。
でも、本当に面倒だったらネギをいれなくても良いです。
ホットクックの内鍋に材料を全部入れてスイッチを押すだけ。
作っている間はずっと火のそばについている必要がないので、その間ゆっくりと寛ぐことができます。また、材料があちこちに飛び散らないので、後片付けが楽なのです。
麻婆豆腐の作りかた
材料（3～4人分）
・絹ごし豆腐 1丁（300g)
・長ネギみじん切り 適量
・豚ひき肉 100g
・KALDIの麻婆豆腐の素 1袋
作り方
・ホットクックの内鍋にすべての材料と調味料を入れる。
・手動でつくる→煮物を作る→混ぜる→5分
・加熱終了後、ひき肉が固まっている部分があればヘラなどでほぐす。
・できれば予熱で少し置いておくと、豆腐に味がなじみます。
