ミスドのロイヤルミルクティーが大好きで、何とか似たようなものを作れないか、研究重ねるうちに、全く同じとは言わないけれど、近いものができてきました！朝からたっぷりのミルクティーが飲める毎日は、幸せです。
ホットクックでミルクティーの作りかた
材料
・紅茶（アッサム） 4g
・水 150ml
・牛乳 100ml
作り方
簡単3ステップです。
1.湯を沸かす
ホットクックの内鍋に水150mlを入れて、手動で作る→煮物を作る（混ぜない）→1分
2.茶葉を加える
茶葉4gを加えて、加熱延長→3分
3.ミルクを加えてあたためる
牛乳100mlを加えて、手動で作る→発酵・低温調理をする→温度を80℃に設定して、5～10分
ポイント
・茶葉のおすすめはカルディのアッサム。一袋400円くらいで安価なのに、とても美味しい。
・最後の低温調理が重要です！
一度温度を設定したら、その温度をずっと保ってくれるので、飲む直前まで温かいし、沸騰させないので、牛乳が固まりません。私の好みは80度で5～10分です。
