ヘルシオホットクックでKALDIのチャプチェを作りました。 パッケージを開けると、春雨とソースが入っていました。 作り方 ・春雨を6分ゆでる。 ・その間に野菜とお肉合わせて200gを内鍋に入れて、 手動→無水でゆでる→1分 ・加熱終了後、ゆでた春雨とソースを…

味噌としょうゆを新調したので、ヘルシオホットクックで、味噌炒めを作りました。 材料（2人分） ・なすとピーマン合わせて500g ・豚ひき肉 200g ・味噌 28g ・醤油 5g 作り方 ・ホットクックの内鍋に材料と調味料を入れる。 (味噌はそのまま材料の上に乗せ…

ヘルシオホットクックで王道のミートソースを作りました。 味付けは塩だけ。しかも無水なので、素材のおいしさが際立ちます。 材料・トマト 2個 ・茄子 2個 ・玉ねぎ 1個 ・しめじ 少量 ・挽肉 200g ・塩 全体量の0.6％ 作り方・ホットクックの内鍋にすべて…

ヘルシオホットクックで焼きそばをつくりました。 イカと豚バラのミックスは最強です。 材料 ・焼きそば 1袋 ・いか 50g ・豚バラ肉 50g ・キャベツ 1/4玉 作り方 ・ホットクックでいかとキャベツを蒸しておく（手動→蒸す→5分）。 ・内鍋に豚バラ肉を敷いて…

ヘルシオホットクックでチャーハンをつくりました。ホットクックで作れば、材料があちこちに飛び散りません。 内鍋はフッ素加工がマストです。 材料ごはん 150g 卵 2個 刻みねぎ 少々 塩 1.5ｇ 醤油 ほんの少し回しかける程度 顆粒だし 少々 作り方・ホット…

ヘルシオホットクックでかぼちゃのポタージュを作りました。温かくても冷たくても美味しいです。 材料（3～4人分） ・かぼちゃ 300g ・玉ねぎ 100g ・水 200ml ・牛乳 200ml ・塩 4.8g 作り方 ・かぼちゃの皮をむく。 ・玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切り…

ヘルシオホットクックの公式レシピ、「じゃがいものポタージュ」に初挑戦しました。 いちばん大変だったのは、「じゃがいもと玉ねぎの皮を剥くこと」。それぐらい簡単でした。 内鍋に、じゃがいも300g、玉ねぎ100g、水200ml、塩を入れて、（レシピにコンソメ…