ヘルシオホットクックでかぼちゃのポタージュを作りました。
温かくても冷たくても美味しいです。
材料(3~4人分)
・かぼちゃ 300g
・玉ねぎ 100g
・水 200ml
・牛乳 200ml
・塩 4.8g
作り方
・かぼちゃの皮をむく。
・玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りをする。
・ホットクックの内鍋に、牛乳以外の材料と調味料を入れる
・自動メニュー→かぼちゃのポタージュ
・音が鳴ったら牛乳を加えて、しばらくしたら完成。
かぼちゃは時間のあるときに蒸しておいたほうが皮を剥きやすいです。