最近新しい料理にチャレンジしていませんでしたが、またどんどん作っていきます!
ホットクックのさばの味噌煮コースで、鶏もも肉の照り焼きをつくりました。
下味をつけた鶏ももを、まるごとホットクックに入れてスイッチ押すだけ。
ほったらかしなので、気力がなくてもおいしい一品ができちゃいます。
ホットクックで鶏肉の照り焼きの作りかた
材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(350g)
調味料
・しょうゆ 15g(大さじ1)
・酒 15g(大さじ1)
・みりん 15g(大さじ1)
作り方
・鶏もも肉を広げてポリ袋に入れて、調味料をもみ込む。
・冷蔵庫でひと晩寝かせる。
・ホットクックの内鍋に鶏肉を広げて入れる(皮目を下にする)。
・自動メニュー→『さばのみそ煮』を選択。
・加熱終了後、鶏肉を裏返して加熱延長5分
完成です。
一度に半分ペロリでした。ごちそうさまでしたー!