寒い冬は一年で一番苦手だけど、少しでも楽しみながら乗り越えていこうと思います。
毎日のご飯が美味しければ、だいたい幸せです。
りんごを煮る
りんごはそのまま食べても美味しいのだけど、ヘルシオホットクックでじっくり煮ると、とっても甘くなります。8等分に切ったりんごをホットクックの内鍋に入れて、自動メニュー→『りんごのコンポート』を選択。温かいまま食べてもいいし、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。
毎日食べても飽きない鍋
ひとり暮らしのいいところは、毎日同じものを食べても誰にも何も言われないこと。冬は毎日のように白菜と豚肉のキムチ鍋を食べています。ホットクックの内鍋に白菜や豚肉、キムチなどをぎゅうぎゅうに詰めて、自動メニュー→『豚バラと白菜の重ね煮』を選択。無水調理で、味付けは塩だけなので、毎日食べても飽きません。
大根を蒸す
加賀野菜ブランドの源助大根をスーパーで購入。甘みが強く、煮崩れしにくいのが特徴です。大根をホットクックでじっくり60分蒸します。蒸した大根はそのまま煮物にしてもいいし、小さく切って、サラダにしても美味しいです。
おでんをつくる
冬になると大量に作りたくなる、おでん。ホットクックの内鍋におでんの素と材料を入れて、自動メニュー→『おでん』を選択。75分間コトコト煮込みます。ホットクック2台フル稼働で作ったら、「食堂か。」ってくらい大量にできてしまいました。金沢では、おでんにくるま麩を入れます。
グラタンをつくる
冬はお家でチーズたっぷりの温かいグラタンを食べるのが幸せです。小麦粉でとろみをつけるのでグラタンの素は不要。思い立ったらすぐに作ることができます。冷蔵庫にある野菜や鶏肉など、何でも入れます。
ラーメン食べて温まる
ラーメン好きなので年中食べていますが、冬は特に美味しく感じます。私の住んでいる石川県は『8番らーめん』のイメージがありますが、8番以外にも美味しいラーメン屋さんはたくさんあります。特に魚介系スープが人気です。
お風呂を楽しむ
スーパー銭湯へ行く、という手もありますが、私は家でお風呂に入る派です。幸せなお風呂タイムに欠かせないのが入浴剤。サボンとかSHIROなんてとんでもない。バブでじゅうぶん幸せです。ドラッグストアでいつでもどこでも買えるバブがいいんです。なかでもお気に入りなのが、バブ ピースフルハーブ 12錠入(4種類×3錠) 炭酸 入浴剤 薬用 [医薬部外品]。香りが良いのはもちろん、お湯の色が濃いのが気に入っています。
